Nowe czekolady w ramach posiłku regeneracyjnego

14.09.2023 r. dokonano wyboru najkorzystniejszej oferty w ramach przetargu na dostawcę czekolad. Przetarg wygrała firma MILLANO.

Gatunek czekoladyLiczba
Czekolada twarda z zawartością suchej masy kakaowej 70% (tzw. gorzka)
maksymalnie 30 g cukru w 100 g produktu.
2
Czekolada twarda z zawartością suchej masy kakaowej od 40% do 45% (tzw. deserowa) z dodatkami owoców
np. morele, maliny, rodzynki (w ilości nie mniej niż 8%)
1
Czekolada twarda z zawartością suchej masy kakaowej od 40% do 45% (tzw. deserowa) z dodatkami orzechów
np. włoskie lub laskowe (w ilości nie mniej niż 15%)
1
Czekolada twarda z zawartością suchej masy kakaowej od 40% do 45% (tzw. deserowa) z dodatkami wiórków kokosowych
(w ilości nie mniej niż 18%). Maksymalna zawartość cukru 48 g w 100 g produktu
1
Czekolada twarda mleczna z zawartością suchej masy kakaowej nie mniej niż 30%
maksymalnie 55 g cukru w 100 g produktu
4
Razem:9

Porównanie produktów Terravita (stary dostawca) vs Millano (nowy dostawca)

Czekolada twarda z zawartością suchej masy kakaowej 70% (tzw. gorzka)
Wartość odżywcza w 100 gTerravitaMillano
Wartość energetyczna2161 kJ / 520 kcal2213 kJ / 534 kcal
Masa kakaowaminimum 70%minimum 70%
Tłuszcz34 g38 g
– w tym kwasy tłuszczowe nasycone21 g23 g
Węglowodany38 g33 g
– w tym cukry30 g29 g
Białko8,4 g9,0 g
Sól0,02 g0,06 g
Magnez208 mg (55%)*214 mg (57%)*
Czekolada twarda z zawartością suchej masy kakaowej od 40% do 45% (tzw. deserowa) z dodatkami owoców
Wartość odżywcza w 100 gTerravitaMillano
Wartość energetyczna2015 kJ / 482 kcal2208 kJ / 530 kcal
Masa kakaowaminimum 45%minimum 45%
Rodzynki12%8%
Tłuszcz25 g33 g
– w tym kwasy tłuszczowe nasycone15 g20 g
Węglowodany59 g51 g
– w tym cukry48 g48 g
Białko3,9 g4,4 g
Sól0,02 g0,03 g
Czekolada twarda z zawartością suchej masy kakaowej od 40% do 45% (tzw. deserowa) z dodatkami orzechów
Wartość odżywcza w 100 gTerravitaMillano
Wartość energetyczna2218 kJ / 532 kcal2278 kJ / 547 kcal
Masa kakaowaminimum 45%minimum 40%
Orzechy laskowe15%15%
Tłuszcz33 g36 g
– w tym kwasy tłuszczowe nasycone15 g16 g
Węglowodany50 g50 g
– w tym cukry47 g48 g
Białko5,6 g5,6 g
Sól0,01 g0,02 g
Czekolada twarda z zawartością suchej masy kakaowej od 40% do 45% (tzw. deserowa) z dodatkami wiórków kokosowych
Wartość odżywcza w 100 gTerraviaMillano
Wartość energetyczna2229 kJ / 535 kcal2282 kJ / 548 kcal
Masa kakaowaminimum 45%minimum 40%
Wiórki kokosowe18%18%
Tłuszcz34 g36 g
– w tym kwasy tłuszczowe nasycone23 g25 g
Węglowodany48 g48 g
– w tym cukry46 g47 g
Białko4,4 g4,4 g
Sól0,02 g0,03 g
Czekolada twarda mleczna z zawartością suchej masy kakaowej nie mniej niż 30%
Wartość odżywcza w 100 gTerravitaMillano
Wartość energetyczna2241 kJ / 537 kcal2233 kJ / 535 kcal
Masa kakaowaminimum 32%minimum 36%
Tłuszcz32 g31 g
– w tym kwasy tłuszczowe nasycone20 g19 g
Węglowodany56 g56 g
– w tym cukry54 g55 g
Białko5,8 g6,4 g
Sól0,27 g0,15 g

Artykuły dotyczące wcześniejszych przetargów:
Czy dojdzie do zmiany dostawcy czekolad dla dawców?
Nowy przetarg na pakiety czekolad
Kwestionariusz ankiety dotyczący rodzajów czekolad, które powinny znajdować się w składzie posiłku regeneracyjnego
W tym roku przetarg na dostarczanie czekolad wygrała ..
Kolejny przetarg na czekolady, jakie zmiany?
Nowe zasady zamawiania posiłku regeneracyjnego wydawanego przez RCKiK

7 komentarzy do “Nowe czekolady w ramach posiłku regeneracyjnego”

  1. Jak to jest możliwe, że NCK nie wyklucza podania krwi z przeciwciałami anty-E pacjentom, poza noworodkami i płodami, a RCKiK nakłada z tego tytułu dyskwalifikację stałą?

    Odpowiedz
  2. Fakt. Ogólnie czekolady nie są pierwszego strzału, ale Moim zdaniem ta z wiórkami kokosowymi to całkowita porażka. Zaznaczam że to MOJE ZDANIE.

    Odpowiedz
  3. Jakoś te czekolady nigdzie nie rzuciły mi się na oczy? Gdzie są one sprzedawane? Czy jeszcze inne firmy brały udział w przetargu?

    Odpowiedz

Zostaw komentarz

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

Discover more from Honorowe krwiodawstwo i krwiolecznictwo

Subscribe now to keep reading and get access to the full archive.

Continue reading