Dieta krwiodawcy
Około 2 godziny przed oddaniem krwi i w dniu poprzedzającym oddanie krwi wskazane jest zjedzenie przez krwiodawcę lekkiego niskotłuszczowego posiłku.
Polecane są:
- napoje : soki owocowe lub warzywne, woda mineralna niegazowana,
- pieczywo
- miód naturalny lub sztuczny, dżem, powidła
- makarony, kasze, płatki, ryż
- twaróg, chudy ser biały
- warzywa, owoce
- chude wędliny
- ryby, mięso gotowane chude, drób, wołowina chuda
Przeciwwskazane są :
- alkohol
- śmietana
- majonez
- margaryna
- rosół
- żółte sery
- jaja
- smalec
- oleje
- orzeszki ziemne
- wszelkie pokarmy smażone i opiekane na tłuszczu
- lody, kremy, ciastka tortowe
- tłuste mięsa, boczek, bekon, kiełbasa, wieprzowina, baranina, kaszanka, salceson, pasztety
Jeżeli dawca będzie spożywał w dniu przed donacją oraz w dniu donacji tłuste posiłki personel medyczny centrum krwiodawstwa stwierdzi lipemiczne (tłuste) osocze. Taka lipemiczna krew nie nadaje się do celów leczniczych i musi być przekazana do zniszczenia. Do oddania krwi należy przyjść tylko po lekkim posiłku i 48-godzinnej abstynencji od napojów alkoholowych. Najlepiej w związku z tym przyjść do punktu rano po śniadaniu. Należy podkreślić, że na jakość krwi i jej składników mają wpływ również posiłki spożyte w dniu przed donacją. Obiad czy też kolacja poprzedniego dnia również nie powinny być wysokokaloryczne. Ostatecznie spożywanie zbyt tłustych posiłków przed oddaniem krwi może być powodem jak wcześniej wspomnieliśmy nie zakwalifikowania krwi do celów leczniczych (krew i składniki wykorzystywane w szpitalach).
Źródło: Ministerstwo Zdrowia / Narodowe Centrum Krwi / Regionalne Centra Krwiodawstwa i Krwiolecznictwa
