Po zapoznaniu się z nowymi pakietami ekwiwalentu energetycznego poszczególnych Regionalnych Centrów Krwiodawstwa i Krwiolecznictwa kilka osób zapytało się mnie czy produkty zawierające orzechy (silny alergen) to dobry wybór podkreślając, że osoby uczulone na powyższy produkt mogą oddawać bez problemu krew i jej składniki. Oto odpowiedź z Narodowego Centrum Krwi.
Dzień dobry,
odpowiadając na korespondencję z dnia 9 grudnia 2024 r. dotyczącą posiłku regeneracyjnego, Narodowe Centrum Krwi uprzejmie prosi o przyjęcie poniższych informacji.
Każdego roku w Polsce krew i jej składniki oddaje ok. 600 tys. osób. Zrozumiałym jest, że przy tak licznej grupie odbiorów oczekiwania są bardzo różnorodne. Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 26 listopada 2004 r. w sprawie wartości kalorycznej posiłku regeneracyjnego przysługującego dawcy krwi określa wartość kaloryczną tego posiłku, która wynosi 4 500 kcal (18 840 kJ), przy czym w rozporządzeniu nie został określony skład ani forma posiłku regeneracyjnego. Jednakże celem przysługującego Krwiodawcy posiłku regeneracyjnego jest przede wszystkim zrekompensowanie wydatku energetycznego związanego z donacją krwi.
Kwestia ujednolicenia posiłku regeneracyjnego z zachowaniem najwyższych standardów odżywczych, smakowych przy jednoczesnym uwzględnieniu wartości kalorycznej posiłku, tj. 4 500 kcal (18 840 kJ) w Polsce, była i jest priorytetowym zadaniem. Zmiany dokonywane w tym zakresie podejmowane są sukcesywnie z uwzględnieniem oczekiwań Krwiodawców oraz w ramach obowiązującego prawodawstwa.
W celu poznania oczekiwań Krwiodawców 24 maja 2024 r. zarządzeniem Dyrektora Narodowego Centrum Krwi został powołany „Zespół do spraw posiłku regeneracyjnego wydawanego Krwiodawcom w związku z oddawaniem krwi lub jej składników”. W ramach prac ww. zespołu opracowany został kwestionariusz ankiety dotyczący posiłku regeneracyjnego wydawanego Krwiodawcy w związku z oddawaniem krwi lub jej składników, a następnie w okresie 15.07.2024 r. – 04.08.2024 r. zostało przeprowadzone badanie wśród Krwiodawców. W przedmiotowym badaniu odpowiedzi na poruszane kwestie posiłku regeneracyjnego udzieliło 22 739 respondentów – Honorowych Dawców Krwi.
Warto wskazać, że w kwestionariuszu ankiety uwzględniono przykładowe trzy wartości kaloryczne posiłku (1500 kcal, 3000 kcal, 4500 kcal) oraz w ramach każdej kaloryczności zaproponowano trzy przykładowe wersje posiłków. Zadaniem Krwiodawcy było wybranie jednej, rekomendowanej wartości kalorycznej i dla danej wartości wybór jednej wersji posiłku.
Kluczowym znaczeniem było poznanie opinii Dawców, czy czekolada powinna być nadal jednym z produktów w zestawie posiłku regeneracyjnego. W przedmiotowym badaniu ankietowym Dawcy krwi mieli również możliwość wskazania w pytaniu otwartym jednego produktu, który miałby się znaleźć w posiłku regeneracyjnym.
Wobec powyższego rekomendacja orzechów będących jednym z produktów wchodzących w skład nowego posiłku regeneracyjnego dla Krwiodawców, wynikała wprost z oczekiwań respondentów. W tym miejscu wskazać należy, że dotychczas jeden z elementów pakietu składającego się z 9 czekolad stanowiła czekolada twarda z dodatkami orzechów.
Z poważaniem
Aż dziwne, że za ministerstwo nie podpisał się „Nadszyszkownik Kilkujadek ” i nie dopisał , że jak HDK nie podoba się, to może nami nakarmić „ptaszysko”
Ankieta była tendencyjna i polityczna!!! Nie wskazano w niej bowiem o jakie orzechy chodzi, a teraz wciskają najtańsze i właściwie najgorsze ,bo „orzechy” ziemne . A nie najbardziej przydatne : włoskie, laskowe, czy migdały. W samej ankiecie sugerowanie w jednym z wariantów mieszanki orzechów typu studencka – to ewidentna tendencja przyoszczędzenia i trąca „malizną ” z dużą dozą „dziadowizny”. No i ewidentnie widać wyrafinowaną doktrynę : ” nie ważne kto głosuje, ale kto liczy głosy” ! A ankieta miała typowo cel ekonomiczny, bowiem na światowych rynkach jest wzrost i dalej szacuje sie tendencję wzrostową cen kakao ! Więc to kolejny wybieg po próbie wprowadzenia jeszcze gorszych jakościowo czekolad jakie są. DZIADOWIZNA cudzym kosztem pełną gębą, aby wystarczyło na nowe bryki, lans i zbędne podróże zagraniczne. To jest prawdziwe podsumowanie celów ankiety.
Brawo, brawo. Jest tak jak Pan napisał, trafne spostrzeżenia. Ta ankieta była bardzo tendencyjna i nie było nawet opcji, że chce się aby pakiety były w dotychczasowej wartości. Skandal.
Przecież nawet w TV trąbili, że zmiana na masło orzechowe wynika z tańszej alternatywy od czekolady. Chcą zwyczajnie zaoszczędzić na krwiodawcach. Druga rzecz istnieją tylko orzechy ziemne. Ja wolałbym coś co realnie wykorzystam, np. oprócz czekolad czy w zamian, orzechy laskowe, włoskie, pini, macadamia czy migdały. Patrzcie na dobro krwiodawców a nie tylko czynnik ekonomiczny Centr Krwiodawstwa. Ale co ja tam wiem, zawsze będzie właśnie odwrotnie.